出汁をいのちとする和食がユネスコ無形文化遺産に登録されるなか、京都の福島鰹株式会社京都南丹工場が、ムスリム(イスラム教徒)にも食べられる鰹節や削り節の製造でハラル認証を取得したと、Yahooニュースが報じています。同社で …
![日本のハラール関連ニュースクリップ「HMJジャーナル」](https://halalmedia.jp/wp-content/uploads/2017/06/journal_cover-150x117.jpg)
出汁をいのちとする和食がユネスコ無形文化遺産に登録されるなか、京都の福島鰹株式会社京都南丹工場が、ムスリム(イスラム教徒)にも食べられる鰹節や削り節の製造でハラル認証を取得したと、Yahooニュースが報じています。同社で …
外資系企業勤務の小島純さん(京都市)が昨秋、オーナー兼料理人として中京区にマレーシア料理店を開業したことを京都新聞が報じています。父親の仕事の関係で親しんだマレーシアの味に日本で満足できなかった小島さんは、イスラム教徒も …
10月14日、京都市東山区に自分でラーメンを作って楽しめる体験施設「ラーメンファクトリー」がオープンすると京都新聞が報じています。ムスリムフレンドリーを目指したこの施設では、使われる食材はハラール対応の食材を使用し、祈祷 …
本日、京都烏丸に絶品ハラールラーメン、Ayam-Ya4号店がオープン! 9月7日(木)に京都の烏丸にあの人気ハラールラーメン、Ayam-Yaがオープンしました。 今回は、前回の大阪難波に続く、4店舗目オープンとなります。 …
京都市東山区のラーメン店「Halal 麺亭 祇園成田屋」が全てのメニューをイスラム教の戒律にのっとった「ハラール食」にしたと、京都新聞が報じています。スープの原料は昆布、シイタケ、トビウオ。チャーシューには特別に処理した …
株式会社京都プラザホテルズは、イスラム教徒のお客様にとって利用しやすいホテルを目指し、その第一歩として、ムスリムフレンドリーを実践しているとプレスリリースを発表しています。京都プラザホテルの朝食は、イスラム教で禁じている …
グローバルキッチン株式会社が、6月15日(木)より、日本食をメインとしたハラール認証、調理済み冷凍惣菜約40種類を全国的に販売開始するとプレスリリースで発表しています。また、8月には電子レンジ調理惣菜セットの販売も予定し …
京都で食べる本格和食・本家たん熊 本店のハラール対応の取り組みについて 京都は日本を代表する観光地の一つです。 そして日本料理である「和食」においても、京都は総本山になります。 その京都の和食を代表し、創業90年の歴史を …
成田屋、帆のる、Ayam-YAなど ハラールラーメン特集第一回・第二回はこちら [bc url=”https://halalmedia.jp/ja/archives/22641/find-your-favor …
日本の美味しい焼肉をハラールで食べられる店 日本に来たら、是非美味しい焼肉を食べてみませんか? 世界中から愛される日本のブランド肉、和牛のハラールミートを取り扱っている店もあります。自分で焼いて食べるお肉や野菜はとっても …