長野県大町市にある温泉観光ホテル「黒部ビューホテル」は、食に関して規律を持った外国人観光客やアレルギーを持った人へ対応した、食のバリアフリー表示を導入したと、地域ブランドNEWSが報じています。ハラール、ベジタリアン、ア […]
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【静岡】御殿場高原時之栖に新設したモスクお披露目
株式会社時之栖が、12月21日、御殿場高原時之栖に新設したモスクを関係者にお披露目したと静岡新聞 SBSが報じています。施設内には10月27日にオープンしたハラル食を提供するレストラン「アスマラサ」があるとのこと。同社は […]
静岡掛川の佐々木製茶が生産能力3倍の抹茶専用工場を新設
静岡県掛川市の佐々木製茶が、生産能力を現在の3倍に高める抹茶専用工場を新設したと静岡新聞SBSが報じています。原料となる碾茶の殺菌、粉砕、袋詰の充填などを一つの工場で行う一貫生産体制を整えた点について、佐々木社長は「FD […]
岐阜県高山市で飛騨牛ハラルメニューの提供を開始
岐阜県高山市では、同市の若手経営者や市職員で構成される「飛騨高山ムスリムフレンドリープロジェクト」が、イスラム教の戒律に沿った「ハラル」に対応した飛騨牛メニューを考案しレストランでの提供を始めたと、岐阜新聞が報じています […]
【福井】谷口屋「ハラル料理に最適」油揚げの海外試食会を計画
油揚げ製造販売の谷口屋（福井県坂井市丸岡町上竹田）が、坂井市竹田地区の名物として知られる油揚げの海外販売を目指していると福井新聞が報じています。谷口屋の店舗を訪れた海外客からは「ハラル料理などに最適」「ベジタリアンの趣向 […]
ついに登場！創業93年・山本屋大久手店が名古屋名物ムスリムフレンドリー味噌煮込みうどんを開始！
名古屋名物ムスリムフレンドリー味噌煮込みうどん 日本列島の中央部に位置する愛知県は日本で第4位の人口を有し、国際空港である中部国際空港や、トヨタ自動車の本社もある県です。 その愛知県の名古屋市でこの度、味噌煮込みうどんの […]
シルバンズ、ムスリム向けのバーベキューメニューを追加
富士観光開発株式会社（山梨県）が運営するレストラン「シルバンズ」が提供しているバーベキューに、「ムスリム・ウェルカム ＢＢＱ」のメニューを追加したと、プレスリリース発表しています。バーベキューメニュー以外にも、ノーアニマ […]
七尾市鵬学園高校で初のハラールの調理実習
石川県七尾市の鵬学園高校で、10月15日に初のハラールの調理実習が行われたと、北國新聞が報じています。調理実習では、「ナシレマ」や「サンバル」を作ったとのことです。 via：北國新聞：https://www.hokkok […]
静岡県がハラル対応飲食店を紹介する「ハラール・ポータル」開設
静岡県が、イスラム教の食文化「ハラル」に対応した飲食店を一元的に紹介するサイト「ハラール・ポータル」を10月29日から開設したと、ASEAN PORTALが報じています。「食の都」しずおかを、外国人旅行客など多くの人に楽 […]
石川の料理店「まいもん処いしり亭」でハラルフード料理教室
石川県七尾市の料理店「まいもん処いしり亭」で11月2日、イスラム教の戒律にのっとったハラルフードについて学ぶ料理教室が開催されると、中日新聞が報じています。同市で職場体験をしているムスリムの女性、ヌール・ダイアナさん（3 […]
