矢野経済研究所による日本の食品・飲料メーカーにおけるASEAN6・UAE・トルコ事業展開に関する法人アンケート調査の実施に関するプレスリリースが発表されています。調査期間は2017年9月に行われ、日本国内の日本国内の食品 […]
投稿者: HMJジャーナル編集部
京都大学学生食堂「カフェテリア・ルネ」がハラルフードを用意
京都大学吉田キャンパスの学生食堂「カフェテリア・ルネ」が、カレーや豚丼などを提供すると同時にイスラム系利用者のために豚肉などを使わないハラルフードを用意しているテレビ放送があったことを、楽天WOMANが報じています。1月 […]
京都でおせち料理教室が開催されました
2017年12月23日、京都府の「京都ハラールネットワーク協会」がハラールの食材や調味料を使ったおせち料理教室を開いたと、京都新聞がほうじています。教室では、数の子やきんとんなどを作ったとのことです via：京都新聞：h […]
東広島市「ハラルショップ・アリ」が島の外国人に配達販売
東広島市の「ハラルショップ・アリ」が、イスラム教の戒律に沿った「ハラル」認証を受けた食料品を、因島などの島に住む外国人実習生を対象に配達販売しているニュースを、産経WESTが報じています。「遠くてなかなか買い物に行けない […]
日本の看護師を目指しインドネシアから2人が嬉野市で看護助手
インドネシアの看護師が2人、日本の看護師を目指して、佐賀県嬉野市国立病院機構嬉野医療センターで看護助手として働いていると佐賀新聞LiVEが報じています。同センターは26日に県国際交流協会の国際理解講座を開き、看護助手の2 […]
フォーシーズンズ ホテル メッカ開業計画を発表
フォーシーズンズ ホテル アンド リゾーツは、中東の大手開発会社 ジャバル オマール デベロップメント カンパニー（JODC）と共同で、サウジアラビアの聖地メッカに新しいホテルを開業予定であると、プレスリリースを発表して […]
京都の福島鰹株式会社京都南丹工場が鰹節でハラル認証取得
出汁をいのちとする和食がユネスコ無形文化遺産に登録されるなか、京都の福島鰹株式会社京都南丹工場が、ムスリム（イスラム教徒）にも食べられる鰹節や削り節の製造でハラル認証を取得したと、Yahooニュースが報じています。同社で […]
四日市都ホテルが2018年より、ムスリムフレンドリーメニューを朝食ビュッフェで提供
三重県四日市市の四日市都ホテルが2018年1月1日より、朝食ビュッフェにてムスリムフレンドリーメニューを提供するとプレスリリースを発表しています。なお、3日前までの予約制となっているとのことです。 via：PR TIME […]
立命館アジア太平洋大学によるダイバーシティーへの取り組み
立命館アジア太平洋大学（大分県別府市）は、多数の外国籍学生と教職員を抱え、特に食べ物が制限されるイスラム教の学生向けに開学当初からハラルチキンを用意するなどの食環境整備に取り組んでいると、毎日新聞が報じています。同大学は […]
【書評】経済成長著しい東南アジア諸国にも注目『消費大陸アジア』
観光立国として、どのような戦略で外国人観光客を取り込んでいくか、を中心に書かれた『消費大陸アジア』（ちくま新書）についての書評を、ZUU onlineが報じています。新興国と呼ばれる、 シンガポール・マレーシア・インドネ […]
