長期常温保存食を展開しているアルファフーズが、レトルトの和惣菜「ハラール筑前煮」と「ハラール鶏と野菜のトマト煮」を7月2日に発売開始するとBIGLOBEニュースが報じています。2020年東京オリパラリンピックを前に、和の […]
投稿者: HMJジャーナル編集部
矢野経済研究所が日本でのハラル研修を報道関係者に説明
矢野経済研究所が27日、今秋から東京都内で始める政府公認の日本語によるハラル研修について報道関係者に説明したと、NNA ASIAが報じています。日本ではハラルについての誤解が多く、インドネシア政府公認のハラル研修が自国以 […]
ハラール認証取得した精進料理を振る舞う高野山異聞
和歌山県高野町の高野山異聞にて、ハラール認証を取得した精進料理について、朝日新聞が報じています。料理の使う出汁は昆布や乾燥シイタケの戻し汁、食材を炒めてから炊いたり、油であげてから炊くなど、外国人にも美味しく食べてもらえ […]
ハラル飲食店マップも、栃木県佐野市がムスリム歓迎で町おこし
栃木県佐野市でイスラム教徒（ムスリム）の観光客や定住者を支援する動きが進んでいると、毎日新聞が報じています。モスク、観光マップ、病院を利用する際の指差しシートなどを準備し、ムスリム歓迎と町おこしの相乗効果を期待していると […]
日本の観光庁発表する訪日ムスリム客の動向
先月、日本の観光庁が「訪日ムスリム旅行者対応のためのアクションプラン」を発表したと、NNA ASIA が報じています。今回のアクションプランには「『多様な宗教的、文化的習慣を有する旅行者への受入環境等の充実』による『世界 […]
ハラール商材の日本最大級トレードショー「Halfest Tokyo 2018」
ハラール商材の日本最大級トレードショー「Halfest Tokyo 2018」が11月27日（火）〜29日（木）の3日間、東京流通センター 展示ホールで開催されると、T-SITEが報じています。「Halfest Toky […]
金沢大と留学生がベトナム料理教室でハラール理解を深める
6月23日、石川県金沢市旭町のカフェ「放課後キッチンかぷらす」にて、金沢大学の日本人学生と留学生が、ハラール食材を使ったベトナム料理教室を行ったと、中日新聞が報じています。料理教室ではベトナムの麺料理「フォー」を作ったと […]
ムスリムの訪日客誘致へ行動計画の策定
日本政府は、ムスリム訪日客の大幅増加を目標とした行動計画を策定したと、共同通信が報じています。ムスリム訪日を誘致するために、ハラル対応の飲食店の増加や、礼拝施設などの環境整備を目指すとのことです。 via：共同通信：ht […]
ブランド総合研究所が食のバリアフリー化モデル地域を募集
ブランド総合研究所が「2020オリパラに向けた日本食のグローバル化（食のバリアフリー）モデル事業」を日本貿易振興機構（JETRO）とともに実施すると、地域ブランドNEWSが報じています。ムスリムが世界で増加するなか、日本 […]
成城大学が浅草で「ハラール体験ツアー」
成城大学は6月9日、ムスリム対応についての産官の工夫を学ぶため「浅草ハラールツアー」を行ったと、毎日新聞が報じています。同大学は今回のツアーで学んだことを生かし、10月13日（土）に「食を通じて学ぼう、世界のダイバーシテ […]
