インポッシブル・フーズ、コーシャ認証からハラル認証も取得の予定

ベンチャー企業のインポッシブル・フーズが「肉は牛乳やチーズなどの乳製品と一緒に取ってはいけない」とのユダヤ教の教義に従った、コーシャ認証を取得したと、Forbes JAPANが報じています。同社は年末までに、イスラム教の教義に基づくことを示すハラル認証も取得したい考えであるとのことです。

via：Forbes JAPAN：https://forbesjapan.com/articles/detail/21235