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タマノイ酢株式会社がハラル業務用すし酢「和泉」を開発

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食酢の醸造販売メーカー、タマノイ酢株式会社が、イスラム教の戒律にのっとった業務用すし酢「和泉（いずみ）」を開発し注目を集めていると、フーズチャネルが報じています。観光客が集まる首都圏や大阪などの飲食店で、訪日ムスリム（イスラム教徒）向けに採用されているとのことです。

via：フーズチャネル：https://www.foods-ch.com/shokuhin/1521017789768/

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