江戸屋が「鮭皮チップ」製造をマレーシア企業にOEMとして委託

食品の製造、卸しを手掛ける北海道帯広市の江戸屋が今月24日、サケの皮を原材料とした珍味「鮭皮チップ」の製造を、マレーシア企業「ジャビライスミル」にOEMとして委託する契約を結んだと時事通信社が報じています。当面は日本で商品を販売し、訪日観光客や国内のムスリムの需要を見込むとのことです。

via：時事通信社：https://www.jiji.com/jc/article?k=2017112401086&g=eco