ハラールとはイスラム教で許されたものという認識が、ベジタリアンやオーガニックなどさまざまな食の安心と安全にも通ずるもの、という考えに変化したと、NNA ASIAが報じています。ハラールは食の多様性の一つであり、欧州では地域によりヘルシーで安全なものと認識されているとのことです。

via:NNA ASIA:https://www.nna.jp/news/show/1664904

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