7月21日、鶏肉の生産・加工を手掛ける貞光食糧工業株式会社（徳島県美馬郡つるぎ町）は、NPO法人 日本アジアハラール協会（千葉県）から「ハラール認証」を取得したと鶏鳴新聞が報じています。今年4月にムスリムの従業員を採用、同社は4品種を飼育しているが、当面は植物性飼料のみで育てた「地養赤鳥」をハラール認証に適合した手法で生産・処理して販売するとのことです。
【徳島】貞光食糧工業が「ハラール鶏肉」を販売開始します。
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7月21日、鶏肉の生産・加工を手掛ける貞光食糧工業株式会社（徳島県美馬郡つるぎ町）は、NPO法人 日本アジアハラール協会（千葉県）から「ハラール認証」を取得したと鶏鳴新聞が報じています。今年4月にムスリムの従業員を採用、同社は4品種を飼育しているが、当面は植物性飼料のみで育てた「地養赤鳥」をハラール認証に適合した手法で生産・処理して販売するとのことです。