中国の老舗ラーメン店「蘭州ラーメン」が8月22日、神田神保町にオープンするとJIJI.COMが報じています。牛骨や牛肉を10種類以上のスパイスを使った新ジャンルのスープと、手打ち麺が特徴のラーメンは、ハラールの人もイスラム法上で食べることが許されているという意味の「清真」という表示が店のロゴに掲載されています。
via：JIJI.COM：https://www.jiji.com/jc/article?k=000000003.000027528&g=prt
中国で一番有名なラーメン「蘭州ラーメン」日本初上陸
