兵庫県尼崎市の「松葉寿司」が「ハラルすし」を開発・提供

兵庫県尼崎市「松葉寿司（すし）」では、6月から「ハラルすし」を提供しています。日本食を楽しみに来日したムスリムが、ハラール対応の飲食店が少なく困ってる現状から「ハラルすし」の開発に着手したと、尼崎経済新聞が報じています。ある旅行会社のイフタールで提供したところ大変好評だったとのことです。

via：尼崎経済新聞：https://amagasaki.keizai.biz/headline/508/