ハラール認証取得・個室風呂完備・琵琶湖にある雄琴温泉旅館「里湯昔話 雄山荘」 「里湯昔話 雄山荘」は、京都ハラール評議会からハラール認証を取得し、2014年4月からハラールメニューの提供を開始しました。出汁にみりんを使わず砂糖で甘味を出し、ハラール認証を取得した味噌を使うなど工夫を凝らし、一切遜色のない本格和食を実現しています。 Tags: 関西地方 滋賀県