日本伝統の食材で作った無添加のハラール菓子
手塚商事「健康食研究所」で製造する魔法のお菓子がこの度一般社団法人ジャパンハラールファンデーションにてハラール認証を取得しました。認証取得におけるきっかけなどを阿部さんにお聞きしました。
ハラール対応したきっかけ
もともと無添加のお菓子を製造販売しておりましたが、知人のムスリムにこのお菓子が「ハラール」だと教えていただきました。それからムスリムと話す機会が増え、日本で生活するにおいてハラールの食品を探すためにいろいろ苦労していると伺い、「ハラール認証があると助かる」という話を受けました。少しでも多くのムスリムに美味しいお菓子を知っていただき、日本の味を味わってもらいたいと思っております。
ハラール対応における工夫点
・添加物を使わないシンプルな食材レシピ
・生産者から食材を直接仕入れ
メッセージ
日本伝統食の食材を使用しているのが特徴で、全て１個ずつ手作りしています。
是非ともハラールの心配なく日本の味を味わって下さい。お店には礼拝室もございますので安心してお買い物にお越しくださいませ。
購入場所
■製造工房「健康食研究所」にて直売 （栃木県鹿沼市千渡１７６２－３）
■栃木県鹿沼市
まちなか交流プラザ「ふらっと」 （栃木県鹿沼市下横町１３０２）
■栃木県宇都宮市
自然食品ＬａＬａＣＡＦＥショッピングモール （栃木県宇都宮市下荒針町３４７３－２３）
■インターネット http://putiputinomi.thebase.in/
取引窓口（企業向け）
手塚商事（阿部宛て） E-mail : info@tezuka-shouji.com
http://www.tezuka-shouji.com
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