ムスリムフレンドリータウン佐野市の割烹丹波屋がムスリム対応和食を開始

佐野市ではムスリム対応店舗が増加中

ムスリムフレンドリータウンとして有名な佐野市。

プレミアムアウトレット、猫が迎えてくれる山、日本一の餃子、ムスリムフレンドリータウン佐野の楽しみ方

その佐野市で和食を営む割烹丹波屋がムスリム対応和食の提供を開始致しました。
今回、女将の川村さんにインタビューをしてみました。

①ムスリム対応を始めたきっかけは？
佐野市が力を合わせて取り組んでいることなので、どうにか力になりたかった。

②苦労点はどういったところでしょうか
如何にお酒などのアルコールを使わず、和食の繊細な味をどう表現するかにおいてかなり苦労しましたが、弊社の職人が見事に限られた調味料で対応いたしました。

③食事以外も楽しめると伺いましたが
お出で頂いた方達に「和」を感じて頂きたく、和服を体験いただけるようにしたこと。ヒジャヴとの相性が意外に良くて、驚いています。

④ムスリムへのメッセージ
まだまだ、ムスリム対応をしている本格的な料理屋は少ないと思います。世界文化遺産にも認定された和食を、佐野の地で、是非ご賞味下さい。

佐野市にお越しの際は是非割烹丹波屋にお越しくださいませ。

割烹丹波屋

Tel

0283-22-0151

OPEN

Lunch 11:30-14:00 / Dinner 17:00-22:00

CLOSE

不定休

Address

〒327-0846 栃木県佐野市若松町217

E-mail

fuku_tanbaya@twatwa.ne.jp

Halal Gourmet Japan

https://www.halalgourmet.jp/restaurant/224567

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