シェフが実演したレシピ大公開！
シンガポールのセレブリティシェフグループによるライブクッキングステージが、ハラールエキスポジャパン2016で開催されました。これはシンガポールでの徳島県ハラールフェアでのデモンストレーションに続くもので、今回は日本とシンガポールのサプライヤーから提供された11商品をもとに展開されました。
当日振る舞われたメニューは全部で8品、料理のベースであるオイルから日本でも珍しい鹿肉まで、もちろん全てハラール。本場のシェフが繰り広げた「新しいハラールの味」に参加者は舌鼓を打っていました。
当日のメニューのレシピはこちらからダウンロードできます。
http://halalmedia.jp/wp-content/uploads/2016/12/hej16_recipe_book.pdf
実演メニュー
スポンサー企業
株式会社日清商会
- ハラールこめ油
- ハラール圧搾ひまわり油
- ARBELLA ベジタブルブイヨン
- ARBELLA チキンスタイルブイヨン
- ARBELLA ビーフスタイルブイヨン
徳島県
- ハラールシカ肉（株式会社 四季美谷温泉）
- ハラール認証無添加生みそ（かねこみそ株式会社）
- すだち丸しぼり果汁（坂東食品）
- ゆず丸しぼり果汁（坂東食品）
- ゆこう丸しぼり果汁（坂東食品）
- 板こんにゃく（株式会社 カタオカ）
- 木頭ゆず柚茶（株式会社 柚りっ子）
シンプリーハラール インターナショナル
- ギルダ トマトソース
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