Halal Expo Japan 2016出展企業のご紹介
御社と商品の特徴（PRしたい点）を教えて下さい。
「和民」「坐・和民」「わたみん家」は日本の“IZAKAYA”文化を国内外の方々を対象に感じて頂き、和食を中心とした居酒屋料理を提供いたします。旬な食材を使用し、手作りにこだわった商品開発を行っています。また、自社農場である「ワタミファーム」などから供給される有機野菜を積極的に活用するなど、「安心・安全」にこだわっています。 また、年々増えつつありますムスリムの方へのお料理も取りそろえております。ハラルフレンド水準の方へのお料理やハラル認証の食材を使用したお弁当【要予約】など、居酒屋の雰囲気を味わいながら、ハラルのお料理をお召上がり頂けます。
ハラール認証を取得された理由を教えて下さい。
弊社は業務上、居酒屋を運営している為、認証修得は難しく、現状も料理を提供する店舗のハラル認証は取れておりません。サムライキッチンや世界カフェを運営される日本SI研究所様と業務提携を行い、ハラル認証を受けたキッチンで、ハラル認証の食材のみを使用したお弁当を卸すことで、インドネシアやマレーシアなどハラル認証料理の需要が高いお客様への提供が可能となりました。
お勧めの食べ方、料理、楽しみ方を教えて下さい。
食べたいものを食べたい分だけオーダーするのが“IZAKAYA”流！
アラカルトは写真や言語対応（英・中・韓）が備わり、訪日の方々にもご注文しやすくなっております。
何なりとご注文くださいませ。
Halal Expo Japan 2016出展で期待されていることを教えて下さい。
・ハラル市場の現状と成長性を学びたい。
・ハラルの食材を扱うメーカー様との人脈の形成を行いたい。
・ムスリムの方々との交流をさせて頂きたい。
商品はどこで買えますか？
弊社店舗にてご提供いたします。
（浅草の店舗を中心に全国のワタミにて展開、実施店舗に関しましてのお問い合わせは下記までお願いします）
ハラル対応が必要な方々の受入、お料理のご相談関する問い合わせ
インバウンド相談窓口
03-5737-2774 （日本語対応となります）
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