和田製糖株式会社 - HALAL EXPO JAPAN 2016出展企業

和田製糖株式会社 – HALAL EXPO JAPAN 2016出展企業

Halal Expo Japan 2016出展企業のご紹介

社と商品の特徴（PRしたい点）を教えて下さい。

当社は国内で唯一の独立資本の精糖メーカーです。昭和27年創業以来、東京都江戸川区の自社工場で高品質な業務用精製糖、含蜜糖（上赤糖、本和香糖）の製造、販売をしています。
〈一般向け1㎏砂糖小袋等の扱いはございません。〉

ハラール認証を取得された理由を教えて下さい。

弊社は2014年6月、国内精製糖、赤糖として初めてのハラール認証取得をしました。2020年東京オリンピックもあり巨大なムスリム市場向けに輸出を検討している加工食品メーカー様も多いと思います。弊社としましては、ムスリムの方々に提供する美味しいハラール対応食の一助になるものと思い取得致しました。

お勧めの食べ方、料理、楽しみ方を教えて下さい。

ＫＨ1上白糖はファインリカーから最初に取り出される砂糖で、粒径が小さく、色が白く、蔗糖分の多い高品質な砂糖です。甘みをより強く感じるため、パン類、菓子、ケーキ、アイスクリーム、ジャムなどに適しています。
本和香糖は我が国屈指のさとうきび産地である沖縄の原料糖のみで作られた砂糖です。恵まれた環境下で作られる沖縄原料糖のみを使用することで、珊瑚の白浜を思わせる美しい乳白色の結晶を持ち、風土がもたらす柔らかな香りを携えています。乳白色の特徴を活かし、白砂糖からの切替えに多く使用されており、乳製品との相性も良いとされています。