株式会社　伝（ハラールレシピジャパン）- HALAL EXPO JAPAN 2016出展企業

Halal Expo Japan 2016出展企業のご紹介

御社と商品の特徴（PRしたい点）を教えて下さい。

日本の家庭料理をムスリムの方でも食べられるようにアレンジした、日本初のオンラインレシピサイト「ハラールレシピジャパン」を運営しています。四季折々の旬の食材とシンプルな調味料をベースに、誰でも簡単に再現できて、かつ健康にもお財布にも配慮したヘルシーな和食レシピが満載です！
また、実際にムスリム対応の料理の作り方を学べるイベントや料理教室も開催しています。
こうした活動を通じて、日本の食文化をムスリムの皆さんにも楽しんで頂ける環境を作ると同時に、「ムスリム対応が特別なものじゃない」ということを、広く日本人の皆さんにも知って頂きたいです。

お勧めの食べ方、料理、楽しみ方を教えて下さい。

見た目も可愛く、料理が苦手な方やお子様でも作れる「てまり寿司」の体験レッスンに力を入れています。寿司は海外でも人気の高いメニューのひとつ。新鮮な魚介類を使って自分で作るお寿司は格別で、参加者の皆様にも毎回とても喜んで頂いています。
他にも白玉ぜんざい、わらび餅など昔ながらの和菓子が意外なほど簡単に作れるレシピが満載。食育にもピッタリなので、ぜひご家庭でも挑戦してみてください。

Halal Expo Japan 2016出展で期待されていることを教えて下さい。

一人でも多くの方に私たちの活動を知って頂き、レシピを参考に料理を作ったり、料理教室にご参加頂けたりしたら嬉しいです。また、今回はEXPO向けに特別にオリジナルスイーツを開発・販売する予定です。こちらもたくさんの皆さんに喜んで頂けたら嬉しいです。

商品はどこで買えますか？

オリジナルスイーツは、EXPO限定販売ですのでお見逃しなく！
WEBに掲載中のレシピは全て無料でご覧頂けます。また料理イベントのご案内は、Facebookで随時告知しています。ぜひフォローして下さい！
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