マレーシア、インドネシア、トルコ、バングラデシュなど１６カ国・地域が出展
大阪で開催されたアジアフードショー2015。今年は日本、マレーシア、インドネシア、ミャンマー、オーストラリア、中国、トルコ、バングラデシュなど16カ国・地域が出展した。
増加を続ける訪日観光客、中でもムスリムに対するハラールフード提供のニーズは強く、三日間の期間中の商談件数は昨年以上であったという。
シンガポールから来日したバイヤーは、「ハラール和食ライブクッキングを見に来た。和食とハラールはもともと親和性が高いと思っていたが、その具体例を見せつけられて興奮している。」と語った。
食の都が仕掛けるジャパンハラール、今後も注目です。
