外食ビジネスウィーク 2015 part2

沖縄から世界へハラール食材を　食のかけはしカンパニー

外食ビジネスウィークに出展していた注目企業をもう一社ご紹介します。沖縄県の株式会社食のかけはしカンパニーです。
同社は「日本の産地と世界中の日本食や日本の農林水産物を求める人々との”かけはし”となることを目指す」ことを理念として設立され、全国の食材を使った惣菜、食肉加工品、菓子の製造、販売、輸出事業を展開しています。