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・フードダイバーシティ勉強会 〜食の禁忌を1日で学ぶ〜（ハラール、ベジタリアン等）
https://halalmedia.jp/ja/muslim-inbound-practical-lecture/
・※初めての方でも参加OK 6月度・フードダイバーシティプレイヤー情報交換会
https://goo.gl/dikyT5
・ハラール食材、調味料の仕入れはこちらから
https://goo.gl/RjH2n6
フードダイバーシティの横山です。
本日『開国のイノベーション/日出る国の三日月』をリリースします。
https://halalmedia.jp/ja/archives/34434/food-diversity-publish/
5月18日（金）Amazon Kindle（電子書籍）で発売開始
5月31日（木）POD（プリント・オン・デマンド: 紙書籍）で発売開始
http://urx.cloud/K4Ng
この本は弊社の守護と全国各地でムスリムをもてなしている
食のイノベーターたちによる「ハラール対応実践本」です。
本の前半は守護の執筆で、後半はイノベーターたちのトークを収録しています。
ハラール対応のノウハウ本として読んでいただけるのですが、
私はむしろ「義憤まみれの戦記」という方針で編集しました。
そこには一切の誇張も飾りもなく
ただ自分たちの思いと行動が赤裸々に語られています。
ハラール対応は難しいというステレオタイプの観念を
叩き壊してひた走ってきたイノベーターたち。
時代がもたらす閉塞案と焦燥感を
圧倒的な熱量で突破してきた彼らの記録になっています。
構想から二年。
途中複数の出版社からオファーをいただくも実現せず、
ようやく自費出版でのリリースとなりました。
弊社守護と全国のイノベーターたちの熱に伝播されて下さい。
【今後のイベント】
■5月21日 0から始めるムスリム対応で安定したムスリム集客を 関西ハラール定例会(5月)
https://goo.gl/CEDLg5
■5月25日 フードダイバーシティ勉強会 〜食の禁忌を1日で学ぶ〜（ハラール、ベジタリアン等）
https://halalmedia.jp/ja/muslim-inbound-practical-lecture/
■5月29日 ムスリムフレンドリー勉強会 in 川越
https://halalmedia.jp/ja/event/kawagoe-muslim-halal-seminer/
■6月7日 6月度・フードダイバーシティプレイヤー情報交換会
https://goo.gl/XErKw9
■6月20日 東京商工会議所世田谷支部・ムスリム観光客対応セミナー
https://halalmedia.jp/ja/event/tokyocci-setagaya-seminer/
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