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食酢の醸造販売メーカー、タマノイ酢株式会社が、イスラム教の戒律にのっとった業務用すし酢「和泉(いずみ)」を開発し注目を集めていると、フーズチャネルが報じています。観光客が集まる首都圏や大阪などの飲食店で、訪日ムスリム(イスラム教徒)向けに採用されているとのことです。
via:フーズチャネル:https://www.foods-ch.com/shokuhin/1521017789768/
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食酢の醸造販売メーカー、タマノイ酢株式会社が、イスラム教の戒律にのっとった業務用すし酢「和泉(いずみ)」を開発し注目を集めていると、フーズチャネルが報じています。観光客が集まる首都圏や大阪などの飲食店で、訪日ムスリム(イスラム教徒)向けに採用されているとのことです。
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