Kelezatan Halal Tempura Bowl di Ginza Itsuki, Tokyo!

Halal Tempura Bowl di Ginza Itsuki

Tempura Bowl atau disebut “Tendon” dalam Bahasa Jepang, adalah kombinasi dari “tempura” (seafood, sayuran, dll yang digoreng) dan “don” (nasi dalam mangkuk). Tendon ini merupakan salah satu makan Jepang yang populer, tempura diletakkan di atas nasi yang kemudian disiram dengan kecap (soy sauce).

Namun, meskipun tendon ini populer dan cukup banyak Muslim yang ingin menikmatinya, tapi sayangnya Muslim merasa khawatir akan kehalalannya, apakah di kecapnya mengandung alkohol, atau apakah di bahan-bahannya atau mungkin di minyak gorengnya ada yang haram atau tidak.
Tapi, sudah tidak perlu khawatir! Kali ini kita bisa menikmati halal tendon di Ginza, Tokyo!

Untuk menjawab permintaan turis muslim, Ginza Itsuki yang merupakan restoran special Tendon, kini menyediakan Halal Tendon. Ginza Itsuki terletak di Ginza Inz 1 lt.2, sekitar 3 menit jalan kaki dari central entrance stasiun JR Yurakucho (stasiun JR Yurakucho dapat diakses dengan mudah melalui stasiun Tokyo, stasiun Nihonbashi, dan stasiun Ginza).

Sebagai restoran khusus Tendon, tentu Ginza Itsuki menyediakan tendon yang otentik. Namun, tendon Ginza Itsuki berbeda dengan restoran lainnya. Tempura di tendon Ginza Itsuki jumlahnya banyak dan set dengan chawanmushi (pudding telur Jepang), sup miso, dan asinan Jepang (asinan Jepang ini bisa dimakan sesuka hati!). Tambah lagi, selain disajikan oleh koki yang professional, tempura Ginza Itsuki terbuat dari beragam bahan makanan seperti udang, kacang panjang, dada ayam yang tentu saja bersertifikasi halal, terong, jamur, dan yang paling mengejutkan adalah, tempura telur setengah matang!

Sertifikat halal daging yang digunakan di Ginza Itsuki

Tendon mewah yang hanya bisa didapatkan di Ginza Itsuki!

Kecap yang disirimkan ke tendon adalah kecap original Ginza Itsuki yang dalam pembuatannya menggunakan kecap yang bersertifikasi halal.

Dan rasanya?
Tak diragukan, tendonnya sangat enak! Kulit tempuranya garing, udangnya segar, labunya manis, semuanya enak! Terutama kecap yang disiramkan ke tempura membuat rasa tendon menjadi lebih lezat.