Kaguwashi, kedai Ramen Halal baru telah dibuka di prefektur Gunma

Kedai Kaguwashi menyajikan Ramen Halal yang disajikan bersama sayuran segar menyehatkan

Kali ini, kedai Ramen ramah Muslim bernama Kaguwashi telah dibuka di prefektur Gunma, dimana ada banyak warga Muslim bermukim di sini. Kedai Ramen ramah Muslim ini adalah kedai baru yang dikelola oleh Keishoken Co., Ltd. yang memiliki kedai Ramen (26 kedai yang dikelola langsung oleh perusahaan, satu kedai waralaba, 6 kedai yang dibangun oleh perusahaan) dan kedai Kare (2 kedai yang dikelola langsung oleh perusahaan dan satu kedai yang dibangun oleh perusahaan) di prefektur Gunma dan Tochigi. Untuk penulisan artikel ini kami telah mewawancarai Sakuraoka-san, sang pemilik.

Latar belakang memulai layanan ramah Muslim

Ketika saya bertemu dan berbicara dengan Rabab Fatima-san, duta besar Bangladesh, saya diberi tahu bahwa Rabab Fatima-san ingin membawa Ramen Jepang ke Bangladesh. Beliau ingin restoran dapat menyajikan Ramen yang dapat dinikmati oleh semua kalangan dan anak-anak dengan harga yang terjangkau. Dengan mengingat perkataan beliau, saya berjanji bahwa Keishoken akan menyediakan Ramen Jepang pertama yang akan disantap oleh anak-anak Bangladesh.

Konsep kedai

Kaguwashi adalah kedai Ramen pertama yang dikelola oleh Keishoken Group yang menyediakan menu Halal. Dalam beberapa tahun belakangan ini, terjadi peningkatan jumlah wisawatan dan pemukim Muslim di prefektur Gunma. Kaguwashi menyajikan hidangan dengan bahan makanan yang 100% Halal, tanpa menggunakan daging babi dan alkohol. Selain itu, Kaguwashi menyediakan menu yang cukup unik seperti Karaage Tandori Chicken dan saus ketumbar yang hanya tersedia di sini. Kedai Ramen yang ramah Muslim ini juga menyediakan ruang shalat. Selain itu, kami juga menyajikan Gyoza Halal yang terbuat dari daging ayam Halal.

Pesan kepada umat Muslim

Kami menyajikan Ramen sehat yang disajikan bersama sayuran segar dan Atsuage (seperti tahu goreng). Topping sayuran yang kami gunakan seperti lobak Swiss, Mizuna (mustard Jepang), sayur bayam dan daun ketumbar kami beli dari organisasi NPO “Agri Firm Japan” yang didirikan untuk membantu penderita penyakit yang tidak dapat disembuhkan dan penderita disalibitas. Keisoken Group bersimpati dan mendukung ide dari organisasi NPO dalam mendukung petani penyandang disabilitas. Sayuran dengan tingkat kesegaran tinggi dan Atsuage yang dapat dipilih sebagai Topping Ramen Anda tidak hanya tersedia sebagai rasa tambahan untuk Ramen Halal, namun disediakan dengan mempertimbangkan pelanggan Vegetarian dan pelanggan yang peduli dengan kesehatan, karena beberapa tahun belakangan ini Ramen sehat sedang disukai oleh banyak orang.

Beberapa kedai Kaguwashi dijadwalkan akan dibuka di prefektur Gunma. Selain itu dalam 2 tahun ini, Kaguwashi juga mempertimbangkan untuk melakukan ekspansi ke luar negeri seperti negara mayoritas Islam, termasuk Bangladesh.

Mari menikmati Ramen terlezat di prefektur Gunma.

■ Daftar restoran Halal yang dimiliki oleh Keishoken

・BIRYANI
https://www.halalgourmet.jp/restaurant/577217
・BATACHIKI
https://www.halalgourmet.jp/restaurant/113442
・DINER
https://www.halalgourmet.jp/restaurant/229444