Tersedia produk Halal berkualitas di pusat Tokyo
Ditulis oleh Farid Putra-san
Pada dasarnya, komunitas Muslim di Jepang senang menemukan tempat lokal yang menyajikan atau menjual berbagai variasi produk Halal di dekat rumah atau tempat kerja mereka. Baik makanan maupun minuman di restoran atau bahkan bahan makanan Halal untuk masak. Setelah menemukannya, kami akan membagi informasi tersebut pada keluarga dan teman di dalam komunitas. Semakin bervariasi produk yang dijual di toko maka kami akan semakin senang. Berarti semakin banyak alternatif bagi kami dalam mempersiapkan makanan sehari-hari.
Kalau Anda berada di Jepang dan tinggal di Tokyo, maka Anda beruntung karena pilihan supermarket atau toko yang menyediakan produk Halal lebih banyak daripada kota lain di Jepang. Khususnya, di pusat Tokyo di dekat area Azabu-Juuban, ada supermarket bernama Nissin World Delicatessen atau biasa disebut Nissin. Supermarket ini sudah beroperasi sejak lama dalam melayani warga Jepang dan warga negara asing, khususnya dalam menyediakan produk yang dibutuhkan oleh banyak warga negara asing di kota Tokyo. Dalam perspektif umat Muslim, tentu saja kami senang bisa menemukan banyak produk daging yang berlabel atau bersertifikat Halal, seperti daging ayam, sapi, kambing dan ayam Kalkun. Supermarket Nissin juga menyediakan berbagai bahan makanan dan bumbu masak ramah Muslim.
Daging dan bahan makanan Halal
Daging Halal terbagi dalam rak daging segar atau rak produk makanan beku. Saat ingin memesan daging segar, pada dasarnya kita minta pada staf pemotong daging dan memesan jenis dan ukuran potongan daging yang kita inginkan (apabila Anda ingin dagingnya dipotong). Terakhir kali saya ke sana, saya membeli daging sapi Halal sebanyak 2 kg dengan ukuran potongan 3 cm untuk memasak Rendang beberapa hari sebelum hari raya Lebaran, karena membutuhkan waktu lama dalam persiapan menu. Dagingnya lezat sekali, dagingnya sangat cocok untuk Rendang dan menu berbahan dasar bumbu Kari, yang saya beli pada saat itu.
Pada bagian produk makanan beku, ada beberapa merek Halal seperti Sadia, Hajji, Baba, Mana, Copagril, Frangosul dan lainnya. Kalau Anda ingin membuat “Halal Hotdog” buatan sendiri, di sini tersedia sosis ayam, sosis ayam Kalkun dan sosis kambing juga. Pada rak dekat kasir, tersedia bumbu masak, bahan makanan, dan makanan olahan berlabel Halal seperti bumbu Kare, saus cabai, mie instan dan kacang panggang dari berbagai merek, seperti Indofood, Kokita, dan AYAM. Di Jepang, Anda akan mengalami kesulitan dalam menemukan roti bersertifikat Halal di toko serba ada, tapi di supermarket Nissin tersedia roti Halal bernama Halal Bilal Bread. Untuk buah-buahan, Anda bisa membeli kurma dari Tunisia dalam kemasan 200 g.
Terakhir, bagi Anda yang baru tahu, pasti tidak sabar untuk berkunjung ke supermarket ini. Atau bagi Anda sudah pernah berkunjung, pasti ingin kembali lagi untuk memeriksa produk Halal terbaru. Berikut adalah link untuk alamat dan akses menuju supermarket:
http://www.nissin-world-delicatessen.jp/access/
