يقوم هيمجي المتخصص في تحضير “الأناغو-دون” بتقديمه حلالاً في “مطعم أوموتيناشي داينين فوكوتي”

الأناغو دون الحلال (ثعبان البحر/ثعبان المياه المالحة مع الأرز) في ” أموتيناشي داينينق فوكوتي” 

هيميجي المتخصص في “دون الأناغو”

الأناغو والأوناغي هما عبارة عن ثعبان الذي يتم إستخدامه في انواع من الأطباق الكثيرة.  إن الأناغو يأتي من مياه مالحة ولكنها صالحة للأكل كما وأنها تتمتع باللملمس اللطيف والطعم الحلو الطبيعي. يحب اليابانيون الأناغو منذ عهد إدو، وكانوا كثيراً ما يوضيفونها في مطبخهم، كالتيمبورا، الكاباياكي ( الثعبان المشوي)، ني أناغو (الثعبان المطهي على نار هادئة) وكذلك السوشي. 

إن الأناغو مشهورة جداً في هيميجي تحديداً،  والتي تجب اليابان بها السياح. والتي أصبحت البلدة التي تعتمد هذه القائمة المحلية والتي تجذب الكثير من السائحين إليها.

” أوموتي ناشي داينينغ في فوكوتي” تظهر “الأناغو دون الحلال”

أوموتي ناشي داينين فوكوتي هو المطعم الياباني الأصيل الذي يقوم بإستخدام مكونات موسمية والأسماك الطازجة في أطباقهم. ويمكن الوصول إلى هذا المطعم على الأقدام ويستغرق ٥ دقائق من محطة هيميجي. لقد قرر مطعم فوكوتا ببدأ تقديم خدمة بقائمة الحلال وذلك بسبب إقبال السائحين المسلمين على زيارة هيميجي والذي يزداد يوماِ بعد الآخر من أجل تذوق طبق هيميجي المتخصص “الأناقو دون” 

وما سيأتي هو عبارة عن طبقين من أطباق التي تقدم إلى أصدقاء المسلمين في المطعم. ( كلا الطبقين يتم تقديمهما مع التمر والحلوى)

・ تينجوا الأناغو (علبة غداء تيمبورا ثعبان الإل) والإبونويتو نيومن بسعر ١٥٠٠ ين (مع سعر الضريبة)

تحتوي قائمة الطعام على تيندون الأناغو مع الاناغو المقلي المقرمش بالإضافة الي الخضراوات الموسمية. 

في النيومين يتم إستخدام تخصص الهيوغو “إبونويتو” والتي تستحق التجربة. 

دون الأناغو مع هيتسو مابوشي (قطع ثعبان الكاباياكي)  بسعر ١٥٠٠ ين ( مع الضربية)

دون الأناغو ممتلئ بقطع ثعبان الكونقر. إستمتعوا بتناول هذا الطبق الياباني المميز مع إضافة الصوص الحلو، مع الوسابي والبصل الأخضر. 

هناك عدة طرق يمكنكم فيها من الإستمتاع بدون الأناغو

① أولاً، قم بتقسيم الأناغو إلى أربعة حصص 

قم بتقسيم الأناغو المقدم في طبق الخشبي إلى ٤ حصص. من دون القلق من شكل الأناغو، ضع ملعقة كبيرة من شكل الأناغو الصليبي.  

② طبق الأناغو الخالي من البهارات 

ضع في وعاد الخشبي ربع كمية الأناغو على الأرز وتناوله من دون البهارات

③طبق الأناغو مع البصل اخضر والوسابي

ومن أجل الطبق التالي، ضع ربع كمية الأناغو في وعاء الأرز ثم قم بخلطه مع البصل الأخضر  المقطع والوسابي. فيمكنك الإستمتاع بالطعم المختلف. 

④ طبق الأناغو التشازوكي (تشازوكي الأناغو)

من أجل الطبق الثالث، أضف طحلب البحر المقطع ومن ثم قم بإضافة قطع البصل الأخضر مع الوسابي في الطبق الثاني، ثم إستمتع بتناوله كطبق التشازوكي. 

⑤ أخر طبق، أضف أي نوع من المواد التي تفضلها

ومن أجل الطبق الأخير قم بإضافة ربع الكمية، بحيث يمكنك إضافة أي شيء من الإضافات الموجودة في الأطباق الثلاثة. 

سياسات صديقة المسلمين

إن مطعم فوكوتي يقوم بإتباع قوانين صديقة للمسلمين المطروحة في الأسفل، وذلك من أجل تمكين المسلمين من تناول وجباتهم من دون الشعور بالقلق. 

١-لم يحصل المطعم على ترخيص الحلال من منظمة  الطرف الثالث.

٢- لم يعد المطبخ للإستخدام الحصري من أجل المسلمين.

٣- يتم إستخدام منكهات حلال

(ففي حال لم يتواجد شعار الحلال على بعض المنتجات سيتم الكشف على المكونات أثناء ذلك)

٤-أدوات المائدة التي يتم استخدامها هي نفسها التي تستخدم في القائمة العادية، ولكن تتوفر أدوات مائدة للإستخدام الواحد أيضاً.  

أوموتي ناشي داينيينغ فوكوتي

العنوان

75, Kamei-machi, Himeji-shi, Hyogo

الإفتتاح

الغداء 11:30-14:30, العشاء 17:00-22:00

الإغلاق

مفتوح دائماً

الهاتف

079-222-8150

Halal Gourmet Japan

https://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/500374