مطعم تبنياكي الحاصل على المرتبة الاولى يقدم اللحم البقري الحلال من كوبي

“منشأ التابانياكي للحم الإستيك في متجر كوبي الرئيسي ميسونو ”

” المنشئ ستيك التبانياكي ميسونو في متجر كوبي الرئيسي”

بدأت كوبي بتقديم وجبة ستيك اللحم التبانياكي مستخدمة اللحم االحلال من ملحمة كوبي.

*إن لحم كوبي الحلال متوفر في متجر كوبي الرئيسي

المنشئ الرئيسي لستيك التابانياكي ميسونو في متجر كوبي الرئيسي

لقد افتتح كأول تبانياكي للستيك والذي بدأ سنة١٩٤٥ مباشرة بعد الحرب العالمية الثانية. وميسونو هو الوحيد الذي يوفر مقاسات A4و A5 من لحم البقري الاسود في كوبي،

وقد حصل على شهرة عظيمة من قبل اليابانيين و الزبائن من حول العالم ايضاً.

يعتمد تخصص محل الميسونر على ابراز طعم المقادير بدون استغراق وقت طويل.

ميسونو متخصصة في إبراز ” نكهة المقادير” ومن دون استهلاك الكثير من الوقت في الطهي.

طهي لحم كوبي البقري أمام الزبائن

في ميسونو، يقوم الشيف بطهو اللحم، السمك، و الخضار المتبلة على قطعة من الحديد امامك. ويقومون بتوفير الاطباق الحارة والطازجة اثناء تبادل الاحاديث الممتعة.

طريقة فاخرة في تناول لحم كوبي البقري الحلال

يمكنك ان تختار من قائمة الطعام الكورس الذي تفضل حيث أن القائمة تحتوي على اصناف من اطباق لحم كوبي البقري والمأكولات البحرية بشكل سخي، بالإضافة إلى قائمة اللاكارتيه.

الكورسات المتاحة في القائمة

◯ دورة لحم الخاصر من كوبي حلال بيف ب٣٥،٠٠٠ ين (ب٣٧،٠٠٠ ين مع قيمة الضريبة المضافة)
. فواتح شهية (مأكولات بحرية)

. سلطة

.قطعم من لحم الخاصر من لحم كوبي الحلال (١٥٠ غم)

.ارز بنكهة الثوم

◯ دورة المأكولات البحرية ب٢٠،٠٠٠ ين (ب٢١،٦٠٠ ين مع إضافة الضريبة)
・فاتح للشهية (الإسقلوب)
・السلطة
・سمك اليوم
・خمسة أنواع من الخضروات المشوية
・الكركند (قطعة واحدة)
・أرز موثوم
・فاكهة

يوفر المطعم المأكولات البحرية و قائمة اللاكارتيه.

يمكنك إستخدام ادوات الطبخ التالية

في مسونو، انه من الأولويات جعل الزبائن ” يأكلون الطعام الدافئ وذلك بواسطة طبق التيبان ” بينما يحتفظ ستيك التبانياكي بأسلوبه.

ومن أجل ذلك، انهم يوفرون طريقتين للطهي وهما اسلوب أ وأسلوب ب، وللزبائن حرية الإختيار.

اسلوب أ: أسلوب منتع في الطهي منذ بداية تأسيس المطعم

◯الطريقة ب: وهي الطريقة الحلال للطهو

بالرغم من أننا نقوم بإستخدام نفس الاطباق من أجل الشواء اللحم البقري الغير حلال،هذه الطريقة التي تجعل من اللحم ذو نكهة عصيرية.

أسلوب ب: طريقة طهي حلال

وعلى الرغم من اختلاف أسلوب كورس أ، فهم يقومون بشي لحم البقري

والاطباق المستخدمة بالاضافة الى ادوات الطهي كلها معدة فقط من أجل الطعام الحلال.

انهم يشوون اللحم بواسطة وضع صحن التيبون الحلال فوق صحون التيبون المستخدمة بشكل عام.

إن جميع المقادير والتوابل أُستخدمت في كلا الاسلوبين الحلال على اطباق تستخدم لمرة واحدة، مع توفر اواني الطهي.

لماذا قررو فتح خدمات خاصة بأصدقاء المسلمين؟

لقد وصلتهم الكثير من الطلبات من الزبائن ذكروا فيها ” نريد ان نجرب اللحم البقري الحلال من كوبي.” وعلى الرغم من أن لحم كوبي العادي يعتبر من أجود انواع اللحوم وعالي القيمة، لحوم حلال كوبي نادر العثور عليه، لذا فقد فكروا حول الموضوع عدة مرات