Sarapan manis Halal buatan sendiri
Ditulis oleh FARID PUTRA (www.faridputra.com)
Sarapan Halal buatan sendiri yang mudah dan cepat bagian pertama
Bangun di pagi hari terkadang perut kita memberikan tanda minta diisi dengan sarapan. Kamu akan merasakan dorongan untuk makan sesuatu untuk cadangan energi hari itu. Apa yang akan kamu lakukan bila ini terjadi? Apa kamu tipe orang yang melewatkan sarapan atau tipe orang yang mempersiapkan sarapan dengan baik sebagai rutinitas? Kalau terbiasa melewatkan sarapan, mungkin kamu dapat mencoba mempersiapkan sarapan, karena dapat meningkatkan semangat dan energi untuk menghadapi hari dan tentu saja meningkatkan kondisi kesehatan kamu.
Agar hidup terasa lebih mudah, khususnya dari segi makanan dan minuman Halal, saya akan memberikan tips dan strategi dalam mempersiapkan sarapan pagi yang Halal. Ada 3 jenis, yaitu sarapan manis, sarapan ringan atau sarapan dengan minuman. Saya akan menjelaskan semuanya satu per satu.
Sarapan manis
Kalau kamu menyukai makanan manis dan hanya memiliki sedikit waktu untuk mempersiapkannya, persiapkan beberapa stok yogurt di dalam kulkas dan siapkan madu alami di atas meja makan. Mengenai pilihannya, mungkin sebaiknya lebih berhati-hati dalam memilih yogurt. Sebagian besar yogurt tawar tanpa bahan tambahan dianggap Halal, tapi tanpa label pada kemasannya. Namun, berhati-hatilah dengan bahan makanan seperti gelatin, mentega dan lainnya. Kombinasi yogurt, madu dan buah seperti buah pisang dan variasi buah beri akan memuaskan selera makan kamu di pagi hari.
Madu baik untuk tubuh, karena tidak hanya menambah energi, tapi juga dianggap salah satu antibiotik alami yang dapat ditemukan dalam bahan makanan mentah. Jadi kalau tubuh tidak fit, madu dapat membuat kondisi kamu jadi lebih baik. Selain yogurt, madu dan campuran buah, menu yang cukup mudah adalah Pancake. Di Jepang biasanya disebut Hotcake. Kalau kamu tidak yakin dengan campuran bahan adonan Pancake yang dijual di supermarket lokal, untuk adonannya kamu dapat mencampur tepung, baking soda dan sedikit gula. Tambahkan susu, telur dan mentega cair serta madu ke dalam mangkuk, lalu campur adonannya lagi. Tuang adonan ke atas pemanggang, balik adonan dan panggang sampai matang. Saat akhir pekan biasanya saya mebuat 2 hingga 4 lapis Pancake seperti pada foto. Dan kalau kamu juga seperti saya, kamu dapat mencoba memanggang adonan Pancake hingga setengah matang saja, ini akan memberikan sensasi meleleh kalau hanya dipanggang hingga matang 70% saja. Terakhir, tambahkan coklat atau susu kental manis saat disajikan, tergantung selera kamu.
Ini adalah artikel bagian pertama, dan pada artikel berikutnya saya akan bercerita tentang sarapan ringan biasa.
